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::: Sistema para Produção de Cardápios e Cálculo de Rótulos :::
Cereais e derivados
Cereais e derivados
Arroz, integral, cozido *
Arroz, integral, cru *
Arroz, tipo 1, cozido *
Arroz, tipo 1, cru *
Arroz, tipo 2, cozido *
Arroz, tipo 2, cru *
Aveia, flocos, crua *
Biscoito, doce, maisena *
Biscoito, doce, recheado com chocolate *
Biscoito, doce, recheado com morango *
Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate *
Biscoito, doce, wafer, recheado de morango *
Biscoito, salgado, cream cracker *
Bolo, mistura para *
Bolo, pronto, aipim *
Bolo, pronto, chocolate *
Bolo, pronto, coco *
Bolo, pronto, milho *
Canjica, branca, crua *
Cereais, milho, flocos, com sal *
Cereais, milho, flocos, sem sal *
Cereais, mingau, milho, infantil *
Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia *
Cereal matinal, milho *
Cereal matinal, milho, açúcar *
Creme de arroz, pó *
Creme de milho, pó *
Curau, milho verde, pó *
Farinha, de arroz, enriquecida *
Farinha, de centeio, integral *
Farinha, de milho, amarela *
Farinha, de rosca *
Farinha, de trigo *
Farinha, láctea, de cereais *
Lasanha, massa fresca, cozida *
Lasanha, massa fresca, crua *
Macarrão, instantâneo *
Macarrão, trigo, cru *
Macarrão, trigo, cru, com ovos *
Milho, amido, cru *
Milho, fubá, cru *
Milho, verde, cru *
Milho, verde, enlatado, drenado *
Mingau tradicional, pó *
Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida *
Pão, aveia, forma *
Pão, de soja *
Pão, glúten, forma *
Pão, milho, forma *
Pão, trigo, forma, integral *
Pão, trigo, francês *
Pão, trigo, sovado *
Pastel, massa, crua *
Pastel, massa, frita *
Polenta, pré-cozida *
Torrada, pão francês *
Hortaliças, Leguminosas, etc
Hortaliças, Leguminosas, etc
Abóbora, cabotian, cozida *
Abóbora, cabotian, crua *
Abóbora, menina brasileira, crua *
Abóbora, moranga, crua *
Abobrinha, italiana, cozida *
Abobrinha, italiana, crua *
Abobrinha, paulista, crua *
Abobrinha, pescoço, crua *
Acelga, crua *
Agrião, cru *
Aipo, cru *
Alface, americana, crua *
Alface, crespa, crua *
Alface, lisa, crua *
Alfavaca, crua *
Alho, cru *
Almeirão, cru *
Almeirão, refogado *
Amendoim, grão, cru *
Batata, baroa, cozida *
Batata, baroa, crua *
Batata, doce, cozida *
Batata, doce, crua *
Batata, frita, tipo chips, industrializada *
Batata, inglesa, cozida *
Batata, inglesa, crua *
Batata, inglesa, frita *
Batata, inglesa, sauté *
Berinjela, cozida *
Berinjela, crua *
Beterraba, cozida *
Beterraba, crua *
Biscoito, polvilho doce *
Brócolis, cozido *
Brócolis, cru *
Cará, cozido *
Cará, cru *
Caruru, cru *
Catalonha, crua *
Cebola, crua *
Cebolinha, crua *
Cenoura, cozida *
Cenoura, crua *
Chicória, crua *
Chuchu, cozido *
Chuchu, cru *
Coentro, folhas desidratadas *
Couve, manteiga, crua *
Couve, manteiga, refogada *
Couve-flor, cozida *
Couve-flor, crua *
Ervilha, em vagem *
Ervilha, enlatada, drenada *
Espinafre, cru *
Espinafre, refogado *
Farinha, de mandioca, crua *
Farinha, de mandioca, torrada *
Fécula, de mandioca *
Feijão, broto, cru *
Feijão, carioca, cozido *
Feijão, carioca, cru *
Feijão, fradinho, cozido *
Feijão, fradinho, cru *
Feijão, jalo, cozido *
Feijão, jalo, cru *
Feijão, preto, cozido *
Feijão, preto, cru *
Feijão, rajado, cozido *
Feijão, rajado, cru *
Feijão, rosinha, cozido *
Feijão, rosinha, cru *
Feijão, roxo, cozido *
Feijão, roxo, cru *
Grão-de-bico, cru *
Guandu, cru *
Inhame, cru *
Jiló, cru *
Jurubeba, crua *
Lentilha, cozida *
Lentilha, crua *
Mandioca, cozida *
Mandioca, crua *
Mandioca, farofa, temperada *
Manjericão, cru *
Maxixe, cru *
Mostarda, folha, crua *
Nabo, cru *
Paçoca, amendoim *
Palmito, em conserva *
Pão, de queijo, assado *
Pão, de queijo, cru *
Pepino, cru *
Pimentão, amarelo, cru *
Pimentão, verde, cru *
Pimentão, vermelho, cru *
Polvilho, doce *
Pupunha, palmito *
Rabanete, cru *
Repolho, branco, cru *
Salsa, crua *
Seleta de legumes, enlatada *
Serralha, crua *
Soja, extrato solúvel, natural, fluido *
Soja, extrato solúvel, pó *
Soja, farinha *
Soja, queijo de (tofu) *
Taioba, crua *
Tomate, com semente, cru *
Tomate, extrato *
Tomate, molho industrializado *
Tomate, purê *
Tomate, salada *
Tremoço, cru *
Tremoço, em conserva *
Vagem, crua *
Frutas e derivados
Frutas e derivados
Abacate, cru *
Abacaxi, cru *
Abiu, cru *
Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose *
Acerola, crua *
Acerola, polpa, congelada *
Ameixa, calda, enlatada *
Ameixa, crua *
Ameixa, em calda, enlatada, drenada *
Atemóia, crua *
Banana, da terra, crua *
Banana, figo, crua *
Banana, maçã, crua *
Banana, nanica, crua *
Banana, ouro, crua *
Banana, pacova, crua *
Banana, prata, crua *
Cacau, cru *
Cajá-Manga, cru *
Caju, cru *
Caju, polpa, congelada *
Caju, suco concentrado, envasado *
Caqui, chocolate, cru *
Carambola, crua *
Ciriguela, crua *
Cupuaçu, cru *
Cupuaçu, polpa, congelada *
Figo, cru *
Figo, enlatado, em calda *
Fruta-pão, crua *
Goiaba, branca *
Goiaba, doce em pasta *
Goiaba, vermelha *
Graviola, crua *
Graviola, polpa, congelada *
Jabuticaba, crua *
Jaca, crua *
Jambo, cru *
Kiwi, cru *
Laranja, baía, crua *
Laranja, baía, suco *
Laranja, da terra, crua *
Laranja, da terra, suco *
Laranja, lima, crua *
Laranja, lima, suco *
Laranja, pêra, crua *
Laranja, pêra, suco *
Laranja, valência, crua *
Laranja, valência, suco *
Limão, galego, suco *
Limão, tahiti, cru *
Maçã, Argentina, crua *
Maçã, Fuji, crua *
Macaúba, crua *
Mamão, Formosa, cru *
Mamão, Papaia, cru *
Manga, Haden, crua *
Manga, polpa, congelada *
Manga, Tommy Atkims, crua *
Maracujá, cru *
Maracujá, polpa, congelada *
Maracujá, suco concentrado, envasado *
Melancia, crua *
Melão, cru *
Mexerica, Murcote, crua *
Mexerica, Rio, crua *
Morango, cru *
Nêspera, crua *
Pequi, cru *
Pêra, Park, crua *
Pêra, Williams, crua *
Pêssego, Aurora, cru *
Pêssego, enlatado, em calda *
Pinha, crua *
Pitanga, crua *
Romã, crua *
Tamarindo, cru *
Tangerina Poncã, crua *
Tangerina Poncã, suco *
Umbu, cru *
Umbu, polpa, congelada *
Uva, Itália, crua *
Uva, Rubi, crua *
Uva, suco concentrado, envasado *
Gorduras e Oleaginosas
Gorduras e Oleaginosas
Amêndoa, torrada e salgada *
Azeite, de dendê *
Azeite, de oliva, extra virgem *
Castanha-de-caju, torrada, com sal *
Castanha-do-Brasil, crua *
Coco, Bahia, cru *
Coco, Bahia, verde, cru *
Gergelim, semente *
Linhaça, semente *
Manteiga, com sal *
Manteiga, sem sal *
Margarina, com óleo hidrogenado, com sal (65% de lipídeos) *
Margarina, com óleo hidrogenado, sem sal (80% de lipídeos) *
Margarina, com óleo interesterificado, com sal (65% de lipídeos) *
Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos) *
Noz, crua *
Óleo, de babaçu *
Óleo, de canola *
Óleo, de girassol *
Óleo, de milho *
Óleo, de pequi *
Óleo, de soja *
Pinhão, cozido *
Carnes,Pescados e derivados
Carnes,Pescados e derivados
Abadejo, filé, congelado, cru *
Atum, conserva em óleo *
Atum, fresco, cru *
Bacalhau, salgado, cru *
Bacalhau, salgado, refogado *
Cação, posta, cozida *
Cação, posta, crua *
Caldo de carne, tablete *
Caldo de galinha, tablete *
Camarão, de água salgada, cozido *
Camarão, de água salgada, cru *
Caranguejo, cozido *
Carne, bovina, acém, moída, cozido *
Carne, bovina, acém, moída, cru *
Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, acém, sem gordura, cru *
Carne, bovina, almôndegas, cruas *
Carne, bovina, almôndegas, fritas *
Carne, bovina, bucho, cozido *
Carne, bovina, bucho, cru *
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua *
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada *
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua *
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada *
Carne, bovina, charque, cozido *
Carne, bovina, charque, cru *
Carne, bovina, contra-filé de costela, cru *
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado *
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru *
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado *
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru *
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado *
Carne, bovina, costela, assada *
Carne, bovina, costela, crua *
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru *
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru *
Carne, bovina, cupim, assado *
Carne, bovina, cupim, cru *
Carne, bovina, fígado, cru *
Carne, bovina, fígado, grelhado *
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru *
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado *
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru *
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida *
Carne, bovina, fraldinha, crua *
Carne, bovina, lagarto, cozido *
Carne, bovina, lagarto, cru *
Carne, bovina, língua, cozida *
Carne, bovina, língua, crua *
Carne, bovina, maminha, crua *
Carne, bovina, maminha, grelhada *
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru *
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado *
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru *
Carne, bovina, paleta, com gordura, crua *
Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida *
Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua *
Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru *
Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado *
Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido *
Carne, bovina, peito, sem gordura, cru *
Carne, bovina, picanha, com gordura, crua *
Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada *
Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua *
Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada *
Carne, bovina, seca, cozida *
Carne, bovina, seca, crua *
Corimba, cru *
Corvina de água doce, crua *
Corvina do mar, crua *
Corvina grande, assada *
Coxinha de frango, frita *
Empada de frango, pré-cozida, assada *
Empada, de frango, pré-cozida *
Frango, asa, com pele, crua *
Frango, caipira, inteiro, com pele, cozido *
Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido *
Frango, coração, cru *
Frango, coração, grelhado *
Frango, coxa, com pele, assada *
Frango, coxa, com pele, crua *
Frango, coxa, sem pele, cozida *
Frango, coxa, sem pele, crua *
Frango, fígado, cru *
Frango, filé, à milanesa *
Frango, inteiro, com pele, cru *
Frango, inteiro, sem pele, assado *
Frango, inteiro, sem pele, cozido *
Frango, inteiro, sem pele, cru *
Frango, peito, com pele, assado *
Frango, peito, com pele, cru *
Frango, peito, sem pele, cozido *
Frango, peito, sem pele, cru *
Frango, peito, sem pele, grelhado *
Frango, sobrecoxa, com pele, assada *
Frango, sobrecoxa, com pele, crua *
Frango, sobrecoxa, sem pele, assada *
Frango, sobrecoxa, sem pele, crua *
Hambúrguer, bovino, cru *
Hambúrguer, bovino, frito *
Hambúrguer, bovino, grelhado *
Lambari, congelado, cru *
Lambari, congelado, frito *
Lingüiça, frango, crua *
Lingüiça, frango, frita *
Lingüiça, frango, grelhada *
Lingüiça, porco, crua *
Lingüiça, porco, frita *
Lingüiça, porco, grelhada *
Manjuba, frita *
Merluza, filé, assado *
Merluza, filé, cru *
Peru, congelado, assado *
Peru, congelado, cru *
Pescada, branca, crua *
Pescada, branca, frita *
Pescada, filé, cru *
Pescada, filé, frito *
Pescadinha, crua *
Pintado, assado *
Pintado, cru *
Pintado, grelhado *
Porco, bisteca, crua *
Porco, bisteca, grelhada *
Porco, costela, assada *
Porco, costela, crua *
Porco, lombo, assado *
Porco, lombo, cru *
Porco, orelha, salgada, crua *
Porco, pernil, assado *
Porco, pernil, cru *
Porco, rabo, salgado, cozido *
Porquinho, cru *
Sardinha, assada *
Sardinha, conserva em óleo *
Sardinha, frita *
Sardinha, inteira, crua *
Toucinho, cru *
Toucinho, frito *
Tucunaré, filé, congelado, cru *
Leite, Ovos, etc
Leite, Ovos, etc
Bebida láctea, pêssego *
Iogurte, natural *
Iogurte, natural, desnatado *
Iogurte, sabor abacaxi *
Iogurte, sabor morango *
Iogurte, sabor pêssego *
Leite, condensado *
Leite, de cabra *
Leite, de vaca, achocolatado *
Leite, de vaca, desnatado, pó *
Leite, de vaca, desnatado, UHT *
Leite, de vaca, integral *
Leite, de vaca, integral, pó *
Leite, fermentado *
Ovo, de codorna, inteiro, cru *
Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos *
Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos *
Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos *
Ovo, de galinha, inteiro, cru *
Queijo, minas/frescal *
Queijo, parmesão *
Queijo, pasteurizado *
Queijo, petit suisse, morango *
Queijo, requeijão, cremoso *
Queijo, ricota *
Bebidas
Bebidas
Bebida isotônica, sabores variados *
Café, infusão 10% *
Cana, aguardente ¹ *
Cana, caldo de *
Cerveja, pilsen ² *
Chá, erva-doce, infusão 5% *
Chá, mate, infusão 5% *
Chá, preto, infusão 5% *
Coco, água de *
Refrigerante, tipo água tônica *
Refrigerante, tipo cola *
Refrigerante, tipo guaraná *
Refrigerante, tipo laranja *
Refrigerante, tipo limão *
Outros Alimentos
Outros Alimentos
Achocolatado, pó *
Açúcar, cristal *
Açúcar, refinado *
Azeitona, preta, conserva *
Azeitona, verde, conserva *
Café, pó, torrado *
Capuccino, pó *
Chantilly, spray, com gordura vegetal *
Chocolate, ao leite *
Chocolate, ao leite, com castanha do Pará *
Chocolate, ao leite, dietético *
Chocolate, meio amargo *
Cocada branca *
Doce de abóbora cremoso *
Fermento em pó, químico *
Fermento, biológico, levedura, tablete *
Gelatina, sabores variados, pó *
Geléia, mocotó, natural *
Glicose de milho *
Leite, coco de, industrializado *
Maionese, industrializada, tradicional com ovos *
Mel, de abelha *
Melado *
Sal, dietético *
Sal, grosso *
Shoyu *
Tempero a base de sal *
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Acarajé *
Arroz, bolinho de *
Arroz, carreteiro *
Baião de dois, arroz e feijão-de-corda *
Cuscuz, de milho, cozido com sal *
Cuscuz, paulista *
Dobradinha *
